Sammanfattning av
distriktsmötet i Björkvik 2004-12-05 om alternativa biprodukter
Föreläsare:
Börje Svensson, Sala
Inför ca 40 intresserade berättade Börje om sina erfarenheter
av att försörja sig på biodling. Under 70-, 80- och 90-talen gav
honungsproduktion och pollineringsverksamhet inga stora inkomster.
Först när han fokuserade på alternativa biprodukter förbättrades
lönsamheten.
Den helt dominerande inkomsten kom att bli
försäljning av salva. Breddningen av sortimentet ökade sedan också
honungsförsäljningen.
